jeudi 12 mai 2011

Pasta Bolognaise, Sauce tomato pour les intimes....


-1 oignon
-2 champignons de paris
- 1 tomate
- 1 cuillère à soupe d’huile
-25g de viande hachée
- parmesan
- spaghetti (cuisson :al dente)

Lavez, épluchez et hacher finement les oignons
Pelez épépinez et coupez les tomates en dés
Dans une casserole faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez l’oignon et les champignons émincés, les dés de tomates, et la viande hachée. Laissez cuire pendant 10 minutes. Mélangez bien réservez.
Faites cuire les pates dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes.
Egouttez les puis mélangez les avec la viande cuite.
Ajoutez le parmesan râpé. (Enfin si on aime!!! sinon optez pour l'emmental râpé!)

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