Pasta Penne Curry

1 échalotte

1 cuil à soupe d’huile d’olive

Blanc de poulet en émincé

500g de penne

200g de creme fraiche épaisse

1 cuil à soupe de curry

Sel et poivre

Epluchez et emincez l’échalotte, faites la revenir à la poêle avec l’huile d’olive jusqu'à qu’elle soit légèrement dorée.

Faites rissoler  les émincés de poulet

Pendant ce temps faites cuire les pâtes selon votre envie

Egouttez les .Remettez les dans la casserole et versez-y le poulet et les échalottes. Ajoutez la crème ainsi que le curry et continuez de faire chauffer l’ensemble en remuant une petite minute. 

A déguster à la pause du midi....